Akide şekeri sağlıklı mı? Şekerlemenin doğal yapısı aşırı şeker tüketimini önler ve sağlıklı bir alternatif sunar. Sindirimi destekler: Kaya şekeri sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. İçerdiği lif bağırsak hareketlerini artırır ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler. Akide şekerinin içinde ne var? Kaya şekeri üretimi Osmanlı döneminde başlayan ve günümüze kadar devam eden bir gelenek haline gelmiştir. Şeker, nişasta ve suyun kaynatılması ve ardından çeşitli tatlandırıcılar, renkler ve aromalar eklenerek yapılan hamur, özel kalıplarda şekillendirilir ve soğutulur. Akide şekeri nereden gelir? Kaya şekeri, Türk ve Osmanlı mutfağındaki en eski tatlı türlerinden biridir. Günümüzde bazılarının Konya şekeri veya Mevlana şekeri…
Yorum Bırak