Türkiye’de kaç çeşit peynir var? Yamankaradeniz, “Özellikle yöresel peynirlerimiz çok lezzetli” dedi. Türkiye’deki peynir araştırmasında 193 peynirin yer aldığını, bunlardan sadece 9’unun tescil edildiğini aktaran Yamankaradeniz, şunları kaydetti: Dünyada kaç tane peynir çeşidi var? Dünya çapında bilinen 2000’den fazla peynir çeşidi vardır. Bir gün dünyadaki tüm peynirleri tatmaya çalışsanız, bu göreve 5,5 yıl harcamanız gerekir. Sadece Fransa’da yaklaşık 1000 çeşit peynir olduğu bilinmektedir. Türkiye’de ise 193 çeşit peynir bilinmektedir. En çok peynir çeşidi hangi ülkededir? Bugün Birleşik Krallık, klasik cheddardan “alışılmadık modern çeşitlere” kadar 750’den fazla farklı peynir türü üretiyor. Fransa yaklaşık 400 farklı peynir türü üretiyor. Bu makalede şunlar…
Yorum Bırak