Antrikot fırında pişer mi? Ribeye steak; Tavada, ızgarada veya fırında pişirmek için idealdir. Ribeye pişirme yöntemleri etin tadını doğrudan etkileyebilir. Yani ızgarada hazırlanan antrikot ile fırında hazırlanan antrikotun tadı farklı olabilir. Antrikot en güzel nasıl pişirilir? IZGARA/TAVA: Etinizi yüksek ısıya ulaşan tavaya/ızgaraya koyun. Her tarafını mühürleme yöntemini kullanarak yüksek ateşte 1 dakika pişirin. Pişirme süresi kestiğiniz antrikot bifteğinin kalınlığına bağlıdır. 1,5 parmak kalınlığındaki antrikot ortalama 3 dakikada orta-az pişmiştir. Tavada lokum gibi antrikot nasıl pişirilir? Öncelikle etimizi sıvı yağ ile güzelce yağlayalım. Üzerine tuz ve karabiber serpelim. Kızgın tavaya alıp önlü arkalı kızartalım. Başka bir tavaya bol tereyağı, sarımsak, kekik…
Yorum Bırak